Pure Kitchen + Bar İndir

Saf Çağdaş Vietnamca Kitchen + Bar - zarif iyi yemek için ilham sokak gıda aralığı Calgary en yeni Vietnam restoranı özellikleri yemekler.

Vietnam mutfağında malzemelerle olduğu için eğlenceli bir sürü var. Kuşbakışı biber, nane, fesleğen, limon, balık sosu - tüm bunlar belirgin ve kendi hakları canlı vardır.

Vietnam Bu dinamik tatlar chef-sahibi Lam Pham Saf Çağdaş Vietnamca Mutfak + Bar'da görücüye ediliyor tam olarak ne. Genç şef Su teresi, 17 Caddesi S.W. hızlı-rahat Vietnam restoranı işletmek için yardımcı önce kasabasında yaptığı pirzola kapalı göstermiştir, ancak burada Saf az bile daha heyecan verici bir şey teklif ediyor.

Salata elbette, pho, şehriye ve rulo dan Pure menü başlatmak için oldukça standart bir Vietnam restoranı olarak okuyabilir, ancak teslimat üzerine bunu şey ama olduğunu göreceksiniz. "Doyurmak sörf ve çim" doyurmak sığır eti ile doldurulmuş suşi tarzı sunulan salata rulo kapsar. Her bir parça bir sulu karides ile tepesinde ve plaka üzerinde drizzled bir tatlı biber sosu sır var.

Phamın rendelenmiş mango ve papaya salatası taze limon sosu ile giyinmiş ve ızgara doyurmak karides, pirinç kraker, kızarmış soğan ve fıstık ile sona erdi. Bu nispeten suçluluk ücretsiz öğle yemeği ya da menünün en eşsiz marş, karakter siu susam çörek bir habercisi olarak harika. Somewhere in-arasında bir bao ve kaydırıcı, sevinç bu 5 $ demetleri içindeki ışık ve kabarık bir tatlı, altın susam topuz katmanlı sous-vide domuz omuz, salamura sebzeler, salatalık ve Sriracha aioli oluşur.

erişte sizin zayıflık varsa, limon şehriye kase sizi hayal kırıklığına olmayacaktır. Üst erişte, ince dilimlenmiş salatalık ve lahanası bir ev yapımı aromatik limon soslu sığır eti, tavuk ya da karides (veya üçü) için Opt. Sonra kızarmış pilav kimchi, gochujang sağlıklı bir doz ile yapılan ve kızarmış yumurta, tavuk uyluk, domuz ya da sığır eti ve daha bir çok özelliği banh mı sandviç bir seçim ile tepesinde bulunuyor dumanlı tatlı heyecan kızarmış çanak var.

Akşam yemeği için, teklifleri hafifçe değiştirmek ve biraz daha yüksek olur. Gone pho kase ve erişte büyük durmak taşan plakaları bulunmaktadır. Onların yerine, narenciye tereyağı (birim başına kullanılabilir) camlı tarak ve demirhindi-sırlı morina gibi rafine yemekler, ananas ve taze soğan ve salatalık nane salata ile kuzu bile doyurmak raf ile kızarmış domuz yanak var. Merak etmeyin, çörek hala availlable olduğunu. Vay.

bir kenara, bu tadına Tüm onun alışılmışın dışında konumu da dahil olmak Saf bir kaç downsides sadece 8th Avenue ve 8. Cadde S.W. köşesinde kapalı var ve aşırı davet değil room itself (Pham not yok ama yakında duvarlar için sanat var).

Kendinizi burada Calgary Vietnamca restoranlar hevesli bir fan fantezi, sonra Saf öğle veya akşam yemeği ya da her ikisi için, mutlaka deneyin kesin olduğunu.

815 8 Ave. S.W., 403-475-1899