Kumpulan Resep Sop Terlengkap İndir

Çorba ya da güveç kaynayan maddeler tarafından yapılan suyu kızartma pişirme ve genellikle tat baharat ve diğer malzemeler verilir. sari oluşturmak için haşlanmış et, sebze ya da fasulye oluşan malzemeler. Kaynama yaklaşık 5000 yıl önce bir su geçirmez kabın oluşturulması için ortak olan pişirme bir yol değildir.

açık çorba ve kalın çorbalar: Geleneksel olarak, çorba iki gruba ayrılır.
Endonezya mutfağı dünyanın en zengin mutfak gelenekleri biri ve güçlü bir lezzet dolu. Pişirme [1] Servet tipi kültürel çeşitlilik ve yaklaşık 6.000 yaşadığı adadan oluşan adalar geleneklerin bir yansımasıdır ve genel olarak Endonezya milli kültürün önemli bir rol kaplar. Böyle malzemeye göre pişirme tekniklerinin kullanımı izledi cevizler, biber, anahtar alma, Havlıcan, zencefil, kencur, zerdeçal, Hindistan cevizi ve palmiye şekeri olarak baharat elde edilen baharatlar ile zengin ve gelenek-yerli orada hemen hemen tüm Endonezya yemekler ticaret Hindistan, Çin, Orta Doğu ve Avrupa gibi geliyor aracılığıyla da etkiler vardır.

Temelde, değil bir tek "Endonezya mutfağı" değil, Endonezya kültürü ve yabancı etkilerden yerel etkilenir bölgesel mutfağının çeşitliliği vardır. Örneğin, pirinç, beyaz pirinç, ya da Endonezya'nın nüfusunun çoğunluğu için bir temel gıdası olarak pirinç keki Eşkenar dörtgen (haşlanmış pirinç) içine işlenmiş, ancak doğu daha yaygın sago, mısır, manyok, tatlı patates tüketilen için. Endonezya gıda sunumu en sık görülen formu et, balık ya da sebze garnitür yan yemekler ile temel gıda oluşur.

Tarihi boyunca, Endonezya konumu nedeniyle, ve doğal kaynaklara dünya ticaretinde ilgilendim edilmiştir. teknikleri Pişirme ve otantik Endonezya gıda maddeleri geliştirilmesi ve daha sonra Hindistan, Ortadoğu, Çin ve Sonunda Avrupa mutfak sanatı etkisinde. İspanyol ve Portekizli tüccarlar Hollandalı Endonezya kontrol etmeyi başardı uzun zaman önce Amerika kıtasının gelen gıda maddeleri çeşitli getirdi. "Baharat Adaları" Ayrıca mutfak sanatları dünyasına Endonezya doğal baharat bitkileri bağışlanan olarak Maluku ada ünlüdür. Mutfak sanatları pişirme Polinezyası ve Melanesia sanatına benzer doğu Endonezya bölgesi.

Cava mutfağı teknikleri takımadaları orijinal pişirme evrimleştiği ise Sumatra mutfağı, örneğin, sık sık, örneğin et ve sebze bir tabak kullanımı köri tozu olarak Orta Doğu ve Hindistan, etkisini gözler önüne seren. Çin mutfağı kültürü elemanları bazı Endonezya yemekleri görülebilir. Bu tür erişte, köfte ve Bahar rulo olarak Yemekleri Endonezya mutfağı sanatında absorbe edilmiştir.

Ayrıca yerli Endonezya yemekleri çeşitli tipleri şu anda Asya'da birçok ülkede bulunabilir. Malezya ve Singapur'da popüler Ayrıca satay, rendang ve sambal olarak Endonezya yemekler. Böyle tofu ve tempeh varyasyonları olarak soya bazlı gıdaların Malzemeler, Ayrıca çok popülerdir. Tempe Java, fermente soya fasulyesi, yerel adaptasyon orijinal keşif olarak kabul edilir. fermente soya küspesi Diğer tür oncom, tempeh benzer fakat mantar farklı türleri kullanarak, oncom Batı Java çok popüler.

Genellikle Endonezya yiyecek olsa (örneğin Batı Java ve Batı Sumatra gibi) birçok yerde, sağ taraftan kaşık çatal kombinasyonları ve sol elinde çatal ile yenir çıplak elle doğrudan beslemeyi bulmak için de yaygındır.

Restoranda ya da ev Bazı Hakim bir deniz ürünleri restoranı, geleneksel bir restoran Sunda ve Padang, çadır gibi, yemek veya Pecel yayın balığı ve Doğu Java tipik kızarmış tavuk durak için ellerinizi kullanın. Bu gibi yerlerde genellikle de taze bir koku vermek için parmak kase, limon dilimleri ile musluk suyu bir kase hizmet vermektedir. su bir kase içme için değil; Sadece daha önce elleri yıkamak ve çıplak ellerini kullanarak yemeklerden sonra kullanılır.