Onion OUTRAGE! İndir

soğan (Allium cepa, Latince cepa "soğan") de ayrıca ampul soğan ya da ortak soğan gibi bilinen, bir sebze ve cinsine Allium en yaygın bir şekilde yetiştirilen türler. Onun yakın akraba, [2] ve Çin soğan sarımsak, arpacık soğan, pırasa, bıçak sayılabilir. [3]

Bu cins ayrıca birçok diğer Japon demetleme soğan (Allium fistulosum) olarak çeşitli soğan olarak anılacaktır ve yiyecek için yetiştirilen türler, ağaç soğan (proliferum × A.) ve Kanada soğan (Allium canadense) içeriyor. adı "vahşi soğan" Allium tür bir dizi için uygulanır, ancak A cepa özel yetiştirme bilinmektedir. yetiştirme dan kaçar bazı bölgelerde yerleşmeye başlamasıyla birlikte olmasına rağmen onun atalarının vahşi orijinal formu, bilinmemektedir. [4] soğan iki yılda bir ya çok yıllık bir bitkidir en sık olduğu, ancak genellikle yıllık olarak ele alınır ve ilk büyüme mevsimi hasat edilir.

soğan bitkisi içi boş, mavimsi-yeşil yaprakların bir fan vardır ve bitkinin tabanında onun ampul belli gün boyu ulaşıldığında şişmeye başlar. ampuller altı kök ucunda merkezi bir tomurcuk sarar etli modifiye edilmiş ölçeği (yaprak) ile çevrili saplar, sıkıştırılmış, kısaltılmış oluşur. Sonbahar (ya da ilkbaharda, soğan overwintering durumunda), yaprakları ölür ve ampulün dış tabakaları kuru ve kırılgan hale gelir. ürün toplandı ve kurutuldu ve soğan kullanım veya depolama için hazır edilir. bitki zararlıları ve bir dizi hastalığın, özellikle de soğan sineği, soğan sirkekurdu aşınmaya eğimli olan, ve çeşitli mantarlar çürüyen neden olur. Bu tür arpacık ve patates, soğan A. cepa bazı çeşitleri, birden fazla ampuller üretir.

Soğan ekili ve dünya çapında kullanılmaktadır. Bir gıda maddesini gibi, onlar genellikle hazırlanmış tuzlu yemeğin bir sebze ya da parçası olarak, pişmiş sunulmaktadır değil, aynı zamanda çiğ veya turşu veya chutneys yapmak için kullanılabilir. doğranmış ve gözleri tahriş bazı kimyasal maddeler içerir onlar keskin bulunmaktadır. * wikipedia