E-vielas İndir

Sākotnējā versija

Lezzet arttırıcılar ve ürünlerdeki boyalar nasıl tanınır?
Yaklaşık 170 ülkeden oluşan Uluslararası Sağlık Örgütü, gıda katkı maddelerinin E harfi ve uygun seri numarası ile etiketlenmesi gerektiğini belirlemiştir. Aynı zamanda ürünün etiketi üzerinde veya yapay arttırıcıların ürüne eklenip eklenmediği üzerinde anlaşılabilir. Lezzet arttırıcılar ve renklendiriciler, hiçbir zaman gıdada tek başına kullanılmayan, ancak gıdalara belirli bir miktarda ilave edilen kimyasallardır. Bu katkı maddeleri ürünlerin daha iyi görünmesini ve tadına bakmak için yapay olarak eklenir. Uluslararası Sağlık Örgütü Özel Komisyonu bu eklerin güvenliğini düzenli olarak izler.

Uluslararası Sağlık Örgütü, gıda katkı maddelerinin E harfi ve uygun seri numarası ile etiketlenmesi gerektiğini belirlemiştir. Ürünün yapay arttırıcılar, lezzet arttırıcılar veya boyalar eşliğinde olup olmadığı da etiketinde tanınabilir. Bu katkı maddeleri ürünlerin daha iyi görünmesini ve tadına bakmak için yapay olarak eklenir.

"E" den sonra lezzet arttırıcıları tanıyın!
E 620-640 ile besinler kullanmaktan kaçının. Ürünün tadını yapay olarak iyileştirmeye özen gösteren aroma arttırıcı maddelerdir. Gıda endüstrisinde, ürünün tadını daha belirgin ve keskin hale getirmek için kullanılır, lezzet tomurcuklarımıza bağımlılık yaratır. Vücudumuz ancak ürün bu lezzet arttırıcı maddelerden arınmışsa mutlu olur!

Tanınan yapay olarak eklenen boyalar!
Ürünler için suni boyaları tanımlayın: E 100-180 ve nitrit tuzu E 249 ve E 250.

Doğal renklendirme ajanları da vardır: havuçlar, seri numarası E 160a, pancar E 162 ve kırmızı biber - E 160c olan gıda katkı maddeleri listesinde bulunur. Bunlar, bu bitkilerde doğal olarak bulunan ve onlardan korkması gerekmeyen boyalardır.