Protein Intake Calculator İndir

- Minor bug fix

- Protein nedir?

Proteinler, insan vücuduna enerji, yağlar ve karbonhidratlar ile birlikte enerji sağlayan üç ana makro-besleyiciden biridir. Proteinler, hücrelerde yapılan işin büyük bir kısmından da sorumludur; doku ve organların uygun yapı ve işlevi için gereklidirler ve ayrıca onları düzenlemek için hareket ederler. Vücut fonksiyonunun düzgün çalışması için elzem olan ve vücut dokusunun yapı taşları olarak işlev gören birçok amino asitten oluşurlar.

Toplamda 20 farklı amino asit vardır ve amino asitlerin dizisi bir proteinin yapısını ve fonksiyonunu belirler. Bazı amino asitler vücutta sentezlenebilse de, insanların yalnızca diyet kaynaklarından (yetersiz miktarda bazen ölüme neden olabilir) elde edebileceği, temel amino asitler olarak adlandırdığı 9 amino asit vardır. Tüm esansiyel amino asitleri sağlayan yiyecekler, tam protein kaynağı olarak adlandırılır ve hem hayvansal (et, süt ürünleri, yumurta, balık) hem de bitki bazlı kaynakları (soya, kinoa, karabuğday) içerir.

Proteinler vücuda sağladıkları fonksiyona göre kategorize edilebilir. Aşağıda, bazı protein türlerinin bir listesi verilmiştir:

Antikor — vücudu virüsler ve bakteriler gibi yabancı partiküllerden bunlara bağlayarak koruyan proteinler
Enzim - Yeni moleküller oluşturmaya yardımcı olan ve vücutta meydana gelen birçok kimyasal reaksiyonu gerçekleştiren proteinler
Messenger — vücuttaki süreçleri sürdürmek için vücuttaki sinyalleri ileten proteinler
Yapısal bileşen — sonuçta vücudun hareket etmesine izin veren hücreler için yapı taşları görevi gören proteinler
Nakliye / depolama — molekülleri vücutta hareket ettiren proteinler
Görülebildiği gibi, proteinlerin vücutta birçok önemli rolü vardır ve bu nedenle, sağlıklı protein seviyelerini korumak için vücuda yeterli beslenmeyi sağlamak önemlidir.


- Ne kadar proteine ​​ihtiyacım var?

İnsan vücudunun günlük olarak ihtiyaç duyduğu protein miktarı, genel enerji alımı, bireyin büyümesi ve fiziksel aktivite seviyesi dahil olmak üzere birçok koşullara bağlıdır. Genellikle vücut ağırlığına, toplam kalori alımının bir yüzdesi (% 10-35) veya yalnızca yaşına göre hesaplanır. 0.8g / kg vücut ağırlığı, yaygın olarak belirtilen önerilen diyet yardımıdır (BKİ). Bu değer, temel beslenme gereksinimlerini sürdürmek için önerilen minimum değerdir, ancak belirli bir noktaya kadar daha fazla protein tüketmek, protein kaynaklarına bağlı olarak faydalı olabilir.

Önerilen protein alımı aralığı, yukarıda listelenen birçok faktöre bağlı olarak, 0.8 g / kg ve 1.8 g / kg vücut ağırlığı arasındadır. Yüksek oranda aktif olan veya daha fazla kas yapmak isteyen insanlar genellikle daha fazla protein tüketmelidir. Bazı kaynaklar2, son derece aktif olanlar için 1.8 ila 2 g / kg arasında bir tüketim olduğunu göstermektedir. Bir insanın, bugüne kadar tüketmesi gereken protein miktarı kesin bir bilim değildir ve her birey, bireysel ihtiyaçlarını belirlemeye yardımcı olmak için bir diyetisyen, doktor veya kişisel antrenör olmak üzere bir uzmana danışmalıdır.

- Protein içeriği yüksek gıdalar

Bir kişinin protein alım gereksinimlerini karşılamak için yiyebileceği birçok farklı gıda kombinasyonu vardır. Birçok insan için, protein alımının büyük bir kısmı et ve süt ürünlerinden gelir, ancak bazı diyet kısıtlamalarını yerine getirirken yeterli miktarda protein almak mümkündür. Genel olarak, et ve süt tüketerek protein BKA'nızı karşılamak daha kolaydır, ancak bunların ikisinin de sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir. Çok sayıda bitki bazlı protein seçeneği vardır, ancak belirli bir porsiyonda genellikle daha az protein içerirler. İdeal olarak, kişi BKA'larını karşılamak ve besinler ile dengeli bir diyet yapmak için et, süt ürünleri ve bitki bazlı yiyeceklerin bir karışımını tüketmelidir.