Amazing Benefits Of Chocolate İndir

Çikolata bazı insanlarda mide ekşimesi için bir faktör olabilir, çünkü bileşenlerinden biri olan teobromin, yemek borusu sfinkter kasını mide asitlerinin yemek borusuna girmesine izin verecek şekilde etkileyebilir. [76] Teobromin zehirlenmesi, evcil hayvanlarda insanlardan daha sık görülen acı alkaloid için aşırı doz reaksiyonudur. Bununla birlikte, günlük 50-100 g kakao alımı (0,8-1,5 g teobromin) terleme, titreme ve şiddetli baş ağrısı ile ilişkilendirilmiştir. [77] Çikolata, insanlarda fizyolojik etkileri olan teobromin ve fenetilamin gibi alkaloitler içerir, ancak teobromin varlığı onu köpekler ve kediler gibi bazı hayvanlar için toksik hale getirir. [78]

Çikolata ve kakao orta ila yüksek miktarlarda oksalat içerir, [79] [80] ki bu birinin böbrek taşı riskini artırabilir. [81] Yetiştirme ve üretim sırasında, çikolata, ortamdaki ağır metal kurşunu emebilir [82], ancak 2010 yılında yayınlanan bir Dünya Sağlık Örgütü raporuna göre, tipik olarak tüketilen toplam miktar, kurşun tüketimi için tolere edilebilir günlük sınırın altındadır. Bununla birlikte, 2014 yılındaki raporlar, tüketimin yüksek olması durumunda, çocuklar için "çikolatanın önemli bir kaynağı olabileceğini" göstermektedir; [84] [85] ve "10 g küp çikolata, günlükte% 20 oranında öncü sözlü sınır. "[84]

Birkaç çalışma çocuklarda çikolatanın alerjik reaksiyonlarını belgelemiştir. [76] Diğer araştırmalar, bitter çikolatanın kendisine eğilimli erkeklerde akneyi şiddetlendirebileceğini göstermiştir. [86] Araştırmalar ayrıca koyu çikolata tüketmenin kan basıncını önemli ölçüde etkilemediğini göstermiştir. [36] Çikolata ve kakao tüketimin belirli kardiyovasküler hastalıkların riskini etkileyip etkilemediğini [87] veya bilişsel yetenekleri belirlemek için ön araştırma aşamasındadır. [88]

Kuru şekersiz kakao tozunun bir çorba kaşığı (5 gram) porsiyonunda 12.1 mg kafein vardır [89] ve 25 g tekli koyu çikolata porsiyonunda 22.4 mg kafein bulunur. [90] Tek bir 7 oz rağmen. kahvenin porsiyonu 80-175 mg içerebilir, [91] çalışmaları kafein dozlarında 9 mg kadar düşük ve 12.5 mg kadar düşük bir dozun bilişsel performans üzerinde etkili olduğu gösterilmiştir.