Low Fodmap Foods İndir

Gıda, sindirim semptomlarının yaygın bir tetikleyicisidir. İlginç bir şekilde, bazı gıdaları kısıtlamak hassas insanlarda bu semptomları önemli ölçüde artırabilir.

Özellikle irritabl bağırsak sendromunun (IBS) tedavisi için FODMAPS olarak bilinen fermente edilebilir karbonhidratlarda düşük bir diyet önerilir.

Bu uygulama, düşük FODMAP diyetin ne olduğunu, nasıl çalıştığını ve hangi gıdaların düşük fodmap olduğunu açıklar.

Düşük FODMAP diyeti düşündüğünüzden daha karmaşıktır ve üç aşama içerir.

Aşama 1: Kısıtlama
Bu aşama tüm yüksek FODMAP gıdalardan kesinlikle kaçınılmasını içerir. FODMAP'lerde hangi gıdaların yüksek olduğundan emin değilseniz, bu makaleyi okuyun.

Bu diyeti takip eden insanlar genellikle tüm FODMAP'lerden uzun vadede kaçınmaları gerektiğini düşünürler, ancak bu aşama sadece 3-8 hafta sürmelidir. Çünkü bağırsak sağlığı için diyete FODMAP'leri dahil etmek önemlidir.

Bazı insanlar ilk hafta semptomlarda iyileşme fark ederken, diğerleri tam sekiz haftayı alır. Sindirim semptomlarınızı yeterince rahatlattıktan sonra, ikinci aşamaya geçebilirsiniz.

Sekiz haftaya kadar bağırsak semptomlarınız çözülmediyse, Semptomlarınız İyileşmezse Ne Yaparsınız? aşağıdaki bölüm.

Aşama 2: Yeniden giriş
Bu aşama yüksek FODMAP gıdaların sistematik olarak yeniden verilmesini içerir.

Bunun amacı iki yönlüdür:

Hangi tür FODMAP'lere tolerans gösterdiğinizi belirlemek için. Çok az insan hepsine duyarlıdır.
Tolere edebileceğiniz FODMAP miktarını belirlemek için. Bu, "eşik seviyeniz" olarak bilinir.
Bu adımda, belirli gıdaları üç gün boyunca birer birer test edersiniz (1 Güvenceli Kaynak).

Bu adımı, uygun gıdalar konusunda size rehberlik edebilecek eğitimli bir diyetisyen ile gerçekleştirmeniz önerilir. Alternatif olarak, bu uygulama hangi yiyecekleri yeniden tanıtmak tanımlamak yardımcı olabilir.

Bu aşamada düşük FODMAP diyetine devam etmeniz gerektiğini belirtmek gerekir. Bu, belirli bir yüksek FODMAP besini tolere edebilseniz bile, 3. aşamaya kadar kısıtlamaya devam etmeniz gerektiği anlamına gelir.

Çoğu gıda alerjisi olan kişilerin aksine, IBS'li kişilerin küçük miktarlarda FODMAP'lara tolere edebileceğini hatırlamak da önemlidir.

Son olarak, sindirim semptomları zayıflatıcı olsa da, vücudunuzda uzun süreli hasara neden olmazlar.

Aşama 3: Kişiselleştirme
Bu aşama aynı zamanda "değiştirilmiş düşük FODMAP diyeti" olarak da bilinir. Başka bir deyişle, hala bazı FODMAP'leri kısıtlıyorsunuz. Bununla birlikte, miktar ve tür, 2. aşamada tanımlanan kişisel toleransınıza göre uyarlanmıştır.

Diyet çeşitliliğini ve esnekliğini arttırmak için bu son aşamaya geçmek önemlidir.