Сырный соус Рецепты с фото İndir

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

ana yemek sıvı baharat ve / veya garnitür - sosu (. - sos Fransız sos). Soslar sulu tutarlılık yemekleri vermek ve onların kalori içeriği artar. Birçok soslar sindirim organları heyecan verici baharat ve tatlandırıcı içeren; parlak renkli soslar olumlu renk zımba yemekleri gölgelendirir.
Sos cheesecakler için örneğin krem, jel ya da yarı-sıvı, krep için, bir şekerleme olabilir.

Her bir sos gıdalar, baharat ve çeşni çeşitli içeren bir sıvı baz ve ek parçası oluşmaktadır. Sos, belirli bir sıvı olarak pişmiş ve ek parçalar ürünlerin minimum sayıda içeren, çekirdek olarak adlandırılır. Çeşitli ürünlerin eklenmesi ile bazik yapılır soslar, türevleri olarak adlandırılır.
Tüm soslar ilave parçanın doğası gereği iki ana gruba ayrılır: unla ve bir un olmadan yaptı. un rengi ile Soslar ve beyaz (kahverengimsi-kırmızı kahverengiden) (açık gri beyazdan) kırmızı olabilir.
kullanıldıkları sıcaklığa bağlı olarak: - sıcak sıcak yemek beslenir;
Soğuk - Bir soğuk yemeklerin yanı sıra sıcak yemekler olarak görev yaptı.
soslar tutarlılık şunlardır: sıvı (sıvı krem ​​kıvamı) -, sulama ve yemekler için;
; Kavurma ve sebze yemekleri eklemek için - orta yoğunlukta (kaymak kıvamı)
Kalın (tutarlılık viskoz irmik) - doldurma ve bazı yemeklerin eklemek için.

Aniden yürümek istedi, ancak mağaza gitmek istemiyorsa, sen peynir sosu hazırlamak için doğaçlama edilebilir. Ve onunla en sıradan yiyecekler göksel yiyecek gibi görünüyor. Süt, un, tereyağı - peynir sosu temeli Bechamel hazırlanması için aynı bileşenler olun. Ama farklı peynir türlerini ekleme veya diğer malzemeleri tanıtan, sürekli yeni tat elde edebilirsiniz. Özellikle sıkışma ve acılık peynir kalıp verir. sert veya yumuşak peynir tadı, sarımsak, hardal, mayonez, baharat ilave edildi gelen sosu yapılır. koyulaştırıcı bir madde olarak en yaygın olarak kullanılan un. Sos et, kümes hayvanları, mantar, sebze, makarna, tatlı tatlı ile beslenir.
Eğer sadece et kızarmış ve sulu notaları ile animasyon uygulamak istiyorsanız, sağlanan duyguların sos ve peynir tadı patlama pişirin. Bunun yerine parmesan veya Cheddar iyi erir herhangi peynir alabilir.

koleksiyonumuzun özellikleri:
- İsim (yaygın ve ulusal kimlik) yemekleri;
- Resimlerle Yaklaşık pişirme süresi;
- Gıda malzemelerle, onların sayısı ve oranı hazırlanması için gerekli Listesi;
- yemek hazırlama için gerekli ekipman ve tesisler;
- çanak için veren sayısı
- Kalori yemekler (protein, yağ ve karbonhidrat bazen içeriği);
- yemek hazırlanması için adım adım talimatlar;
- Porsiyon yöntemi (dekorasyon yemekleri ve hizmet veren)
- Çeşitli besinlerden Tarifler: et yemekleri, balık yemekleri, tofu ve hamur (pasta) yemekler, süt ürünleri, kanatlı ve tavuk yemekleri tarifleri
- Ulusal mutfağının Geniş seçimi: Rus yemekleri (krep), Çince (pirinç ve erişte), Tay, Ukraynaca (borscht), Kafkas mutfağı (barbekü), İtalyan gıda (makarna ve pizza, risotto), Japonca (suşi) ve tabii ki Fransız
- koleksiyonunda, salatalar, çorbalar, mezeler, tahıllar, tatlılar, kek, et yemekleri tarifleri bulacaksınız
- farklı kişiler-çocuk menüsü, YAvan menüsü, vejetaryen yemekleri, glütensiz diyet için tarifler

Reçete - Gıda ürünlerinin hazırlanması için bir rehber. Bu karıştırma ve işleme için gerekli gıda maddeleri, onların oranlarda ve talimatlar hakkında bilgi içerir. Tarifler bileşenlerin mekanik ve ısıl işlem, bitmiş yazılar hizmet metotları tarif etmektedir.

kulaktan kulağa, hem de yemek kitaplarında yayımlanmış tarafından iletilen fotoğraflarla ve uzman sitelerinde Tarifler. aşçılık varislerine iletilen gizli tarifleri vardır