Рассольник суп Рецепты с фото İndir

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

Turşu - turşu olan vakıf olan Rus yemekleri, çorba, aynı zamanda salatalık turşu eklenebilir.
Bu antik bize bir tabak, bu nargile denilen ve yumurta, tavuk, et ile hazırlanan olduğunu. XV yüzyıldan beri temel olarak kullanılan salatalık tuzlu. Cagli, çorbalar ve nihayet rassolnik altında orta anlamaya başladı: Ancak, tuzlu su miktarı, konsantrasyonu, sıvının geri kalanı ile ilişkisi ve diğer temel gıdalar (balık, et, sebze, tahıl) ile kombinasyon farklı olduğunu, bu yüzden çeşitli yemekler kurdu ekşi tuzlu çorbalar salatalık temeli - çoğunlukla vejetaryen veya sakatat ile. Kalyami balık sadece zayıf asidik çorbalar, çorbalar olarak bilinen ve daha fazla konsantre ekşi çorba çarpıyordu oldu.
Modern turşu yapısı turşu, patates, kök sebzeler (havuç, şalgam), tahıllar (yulaf, pirinç, arpa), baharatlı sebze ve otlar (soğan, kereviz, maydanoz, yabani havuç, kuzukulağı, kekik, tarhun, dereotu) çok sayıda içerir ve biraz klasik baharat (defne yaprağı, biber). - Turşu böbrek ve sığır eti, pirinç - giblets tavuk ve hindi, yanı sıra vejetaryen turşu ile turşu arpa: rassolnik için kabuksuz et ürünleri bağlı olarak seçilir. Farklı turşu pick up ve baharat çeşitleri.
Turşu salatalık zorunlu bileşeninin hazırlanması Genel teknoloji turşu ve salatalık turşu vardır. Turşu suyu hazırlamak: Kemik, et ve kemik, balık, mantar suyu bir vejetaryen. rassolnik böbrek, sakatat ve diğer et ürünleri bırakın. yan ürünlerin yokluğunda sığır değiştirilir.
Salatalık turşusu, soyulmuş dörde uzunlamasına kesilmiş ve çekirdeklerini temizleyin. şeritler veya elmas halinde kesilmiş Sonraki salatalık, 15 dakika için biraz su veya et suyu bir tencereye koyun ve pripuskayut. Tadı yeterince keskin değil rassolnik, o zaman ön süzülür ve kaynatılır ve daha sonra yemek bitmeden 5-10 dakika içinde bir turşu içine dökülür salatalık turşu, ekler.

Bizim toplama Özellikleri:
- İsim (ortak ve ulusal kimlik) hizmet vermektedir;
- Resimlerle yemekleri pişirme Yaklaşık zamanı;
- Gıda maddeleri, bunların sayısı ve oran hazırlanması için gerekli Liste;
- Yemek hazırlanması için gerekli ekipman ve tesisler;
- Çanak için kişilerin sayısı;
- Kalori (ve protein, yağ ve karbonhidrat bazen içerik);
- Yemek hazırlanması için adım adım talimatlar;
- Sunum yöntemi (dekorasyon çanak ve masanın üzerine yem).
- Farklı gıdalar Tarifler: et yemekleri, balık yemekleri, tofu ve hamur (pasta) yemekler, süt ürünleri, kümes hayvanları ve tavuk yemekleri tarifleri
- Büyük ulusal mutfakların seçimi: Rus mutfağı (krep), Çince (pirinç ve erişte), Tay, Ukrayna (Borş), Kafkas mutfağı (barbekü), İtalyan gıda (makarna ve pizza, risotto), Japonca (suşi), ve tabii ki Fransız
- Koleksiyonunda, salatalar, çorbalar, yan yemekler, tahıl, tatlılar, kek, et yemekleri için yemek tarifleri bulacaksınız
- Farklı insanlar • Çocuk menüsü, Lenten menüsünde, vejetaryen yemekleri, glutensiz diyet için tarifler


Tarifler - yemek ürünlerin hazırlanması için rehberlik. Bu karıştırma ve işleme için gerekli gıda maddeleri, bunların oranları ve talimatlar hakkında bilgi içerir. Tarifler malzemeler, bitmiş ürün hizmet yöntemleri, mekanik ve ısıl işlem açıklar.
kulaktan kulağa yanı sıra yemek kitapları yayınlanan tarafından iletilen fotoğraflarla ve uzman sitelerinde Tarifler. mutfak varislerine iletilen gizli tarifleri vardır