Блюда с ребрами ягненка Рецепты с фото İndir

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

Genç bir kuzu kaburgaları her zaman eski bir koçanın kaburgalarından daha lezzetli ve daha yumuşak olacaktır. Kaburgaların ait olduğu hayvanın yaşı her zaman büyüklükleri ve yağın rengi ile belirlenebilir: genç kuzularda neredeyse beyazdır ve eski koçta neredeyse tamamen sarıdır.
Hızlı pişirilen kuzu kaburga, et aşırı kurutulmuş değil, ama yumuşak ve sulu çıkıyor. Eğer gerçekten sofistike bir gurme ya da leziz yemek sevenler iseniz, o zaman pişirmek ve genç bir kuzu kaburgalarını deneyin.
Isıl işlem sırasında kemiğin üzerindeki kuzu, ince bir pelenochkadaki kaburgaları kaplayan jöleye benzer bir sıvı üretir. Bu, etin lezzetini ve sululığını korumanıza izin verir.
Kaburga tarifleri geleneksel olarak baharatlı, kokulu, biraz baharatlı bir şey ile ilişkilidir. En yumuşak ve yumuşak etin altında olan et ve kaburgalar durumunda bu en iyi şekilde hissedilir. Kaburgalardan alınan yemekler diğer parçalardan farklı değildir, kural olarak, baharatların bileşimi ve ısıl işlem yöntemi, her gün ve tatil masasında çeşitli orijinal lezzetler sağlayan çeşitlidir.
En basit tarifle bile pişirilen kuzu kaburgaları, gerçek bir incelik inceliği olarak kabul edilir.

Kuzu çok miktarda vitamin ve mineral içerir, dahası, çok temiz et olarak kabul edilir, çünkü hayvanlar sadece örneğin domuzlar hakkında söylenemeyen bitki besinlerini tüketirler.

Koleksiyonumuzun özellikleri:

- Çanağın adı (genellikle milliyet);
- Resimlerle yaklaşık pişirme süresi;
- Yemek yapmak için gerekli malzemelerin listesi, miktarı ve oranları;
- Yemek pişirmek için gerekli ekipman ve koşullar;
- Çanağın hesaplandığı kişi sayısı;
- Kalorili yemekler (bazen protein, yağ ve karbonhidrat içeriği);
- Yemek pişirmek için adım adım talimatlar;
- Servis metodu (tabağın dekorasyonu ve masanın üstünde servis edilmesi)
- Çeşitli ürünlerden tarifler: et yemekleri, balık yemekleri, tofu ve hamur işleri (hamur işleri), kümes hayvanları ve tavuk tarifleri, sütlü yiyecekler
- Ulusal mutfaklardan geniş seçenekler: Rus mutfağı (krep), Çin (pirinç ve erişte), Tay, Ukraynaca (borsch), Kafkas mutfağı (kebap), İtalyan mutfağı (makarna ve pizza, risotto), Japon (sushi) ve elbette Fransızca
- Koleksiyonlarda salatalar, çorbalar, yan yemekler, tahıllar, tatlılar, kekler, et yemekleri için tarifler bulacaksınız
- Farklı insanlar için tarifler - çocuk menüsü, Lenten menüsü, vejetaryen yemekleri, glutensiz diyet

Mutfak tarifi - bir mutfak ürünü pişirmek için bir rehber. Gerekli gıda ürünleri, bunların oranları ve karıştırma ve işleme ile ilgili talimatlar hakkında bilgi içerir. Mutfak tarifleri, malzemelerin mekanik ve ısıl işlemlerini, bitmiş ürünlere servis yapmanın yollarını tanımlar.

Fotoğrafları ile adım adım yemek tarifleri - evde lezzetli yemekler pişirmek isteyenler için mükemmel bir rehber.

Fotoğraflı yemek tarifleri, ağızda ve aynı zamanda yemek kitaplarında ve özel sitelerde yayınlanmaktadır. Aşçılarına aşçı tarafından geçilen gizli tarifler var.