Еврейская кухня Рецепты с фото на каждый день İndir

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

Yahudi mutfağı, Yahudi halkının mutfak geleneklerinden oluşan zengin bir koleksiyondur. Birçok yüzyıllar boyunca yayılmış ve onun vardı dini kısıtlamalar üzerinde büyük etkisi vardır - koşer. Yahudi mutfağı geleneksel olarak Ashkenazic ve Sephardic'e ayrılmıştır. İlk Avrupa'da yaşayan Yahudilerin doğdu ve ikinci - Orta Doğu, İspanya ve Akdeniz ülkelerinde yaşayan Yahudileri. Ashkenazi mutfağı mütevazı, Sephardic mutfağı ise pahalı ürünler ve lezzetler kullanıyor. Balık, sebze, baklagiller ve zeytinyağı bunun içinde popülerdir. Yahudi ve İsrail mutfaklarının aynı şey olmadığını belirtmek gerekir. Formak, humus, cholnt ve matzoh gibi popüler yemekler Yahudi olarak kabul edilir. Hamur işi ve yumurtadan yapılan geleneksel Yahudi ekmeği - Yahudi mutfağında tatlı olarak, challah, tatlı çörek ve çeşitli fındık karışımları, kuru meyve ve tatlı şaraplar tatlı olarak servis edilir.

Koleksiyonumuzun özellikleri:

- Çanağın adı (genellikle milliyet);
- Resimlerle yaklaşık pişirme süresi;
- Yemek yapmak için gerekli malzemelerin listesi, miktarı ve oranları;
- Yemek pişirmek için gerekli ekipman ve koşullar;
- Çanağın hesaplandığı kişi sayısı;
- Kalorili yemekler (bazen protein, yağ ve karbonhidrat içeriği);
- Yemek pişirmek için adım adım talimatlar;
- Servis metodu (tabağın dekorasyonu ve masanın üstünde servis edilmesi)
- Çeşitli ürünlerden tarifler: et yemekleri, balık yemekleri, tofu ve hamur işleri (hamur işleri), kümes hayvanları ve tavuk tarifleri, sütlü yiyecekler
- Ulusal mutfaklardan geniş seçenekler: Rus mutfağı (krep), Çin (pirinç ve erişte), Tay, Ukraynaca (borsch), Kafkas mutfağı (kebap), İtalyan mutfağı (makarna ve pizza, risotto), Japon (sushi) ve elbette Fransızca
- Koleksiyonlarda salatalar, çorbalar, yan yemekler, tahıllar, tatlılar, kekler, et yemekleri için tarifler bulacaksınız
- Farklı insanlar için tarifler - çocuk menüsü, Lenten menüsü, vejetaryen yemekleri, glutensiz diyet

Mutfak tarifi - bir mutfak ürünü pişirmek için bir rehber. Gerekli gıda ürünleri, bunların oranları ve karıştırma ve işleme ile ilgili talimatlar hakkında bilgi içerir. Mutfak tarifleri, malzemelerin mekanik ve ısıl işlemlerini, bitmiş ürünlere servis yapmanın yollarını tanımlar.

Fotoğrafları ile adım adım yemek tarifleri - evde lezzetli yemekler pişirmek isteyenler için mükemmel bir rehber.

Fotoğraflı yemek tarifleri, ağızda ve aynı zamanda yemek kitaplarında ve özel sitelerde yayınlanmaktadır. Aşçılarına aşçı tarafından geçilen gizli tarifler var.