Корейская кухня Рецепты с фото на каждый день İndir

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

Kore mutfağı sebze ve farklı balık türleri ile doludur, böylece içindeki yemekler sağlıklı ve dengeli olarak kabul edilir. Korece yiyecekleri pişirirken, malzemeler hemen hemen hiç yemeklerin haşlanmış pirinçle veya yağlı etlerin sindirilmesine yardımcı olan ürünlerle, çoğunlukla da domuzla servis edilebilecek şekilde seçilir. Kore mutfağında, çeşitli atıştırmalıklar ve salatalar için çok sayıda tarif vardır. Misafirperver ev sahiplerinin masaya 12 çeşit aperatif koyduğuna inanılıyor. Kural olarak, onlar genellikle sığır eti, deniz ürünleri ya da sığır eti işkembe ilavesiyle, turşu, haşlanmış ya da kızartılmış sebzelerden yapılır. Salatalar, sirke ilavesi ile bitkisel yağ veya soya sosu ile terbiyelenir. Koreli ailelerde geleneksel olarak erişteler, kuksu veya kuksi, atıştırmalık namul, kimchi, chchim ve diğer lezzetli yemekler yapılır. Bugün, Kore mutfağı giderek daha popüler hale geliyor. Sırlardan biri sıcak kırmızı biber ve kişniş gibi diğer baharatların sık sık kullanılmasıdır, bu da yemeğe turuncu-kırmızı bir renk ve karakteristik bir koku verir.
Kore mutfağı biraz Japon ve Çinlileri anımsatıyor, ama aynı zamanda Kore mutfağının yemek tariflerini başkalarıyla karıştırmayacaksınız.
Eğer baharatlı yemekleri seviyorsanız, kesinlikle Kore mutfağını seveceksiniz.

Koleksiyonumuzun özellikleri:

- Çanağın adı (genellikle milliyet);
- Resimlerle yaklaşık pişirme süresi;
- Yemek yapmak için gerekli malzemelerin listesi, miktarı ve oranları;
- Yemek pişirmek için gerekli ekipman ve koşullar;
- Çanağın hesaplandığı kişi sayısı;
- Kalorili yemekler (bazen protein, yağ ve karbonhidrat içeriği);
- Yemek pişirmek için adım adım talimatlar;
- Servis metodu (tabağın dekorasyonu ve masanın üstünde servis edilmesi)
- Çeşitli ürünlerden tarifler: et yemekleri, balık yemekleri, tofu ve hamur işleri (hamur işleri), kümes hayvanları ve tavuk tarifleri, sütlü yiyecekler
- Ulusal mutfaklardan geniş seçenekler: Rus mutfağı (krep), Çin (pirinç ve erişte), Tay, Ukraynaca (borsch), Kafkas mutfağı (kebap), İtalyan mutfağı (makarna ve pizza, risotto), Japon (sushi) ve elbette Fransızca
- Koleksiyonlarda salatalar, çorbalar, yan yemekler, tahıllar, tatlılar, kekler, et yemekleri için tarifler bulacaksınız
- Farklı insanlar için tarifler - çocuk menüsü, Lenten menüsü, vejetaryen yemekleri, glutensiz diyet

Mutfak tarifi - bir mutfak ürünü pişirmek için bir rehber. Gerekli gıda ürünleri, bunların oranları ve karıştırma ve işleme ile ilgili talimatlar hakkında bilgi içerir. Mutfak tarifleri, malzemelerin mekanik ve ısıl işlemlerini, bitmiş ürünlere servis yapmanın yollarını tanımlar.

Fotoğrafları ile adım adım yemek tarifleri - evde lezzetli yemekler pişirmek isteyenler için mükemmel bir rehber.

Fotoğraflı yemek tarifleri, ağızda ve aynı zamanda yemek kitaplarında ve özel sitelerde yayınlanmaktadır. Aşçılarına aşçı tarafından geçilen gizli tarifler var.