Австралийская кухня Рецепты с фото İndir

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

Modern Avustralya mutfağı egzotik, özgünlük ve çeşitlilik. Ayrıca doyurucu, sağlıklı ve inanılmaz lezzetli yemeklerin bir kaleydoskop.
Avustralya mutfağı, yerli halkın kıtaya gönderildiği ülkelerin kültürlerinin etkisi altında gelişmiştir. Her şeyden önce, bunlar Büyük Britanya'dan gelen göçmenler ve daha sonra Doğu Asya'daki komşu ülkelerden gelen göçmenler: Vietnam, Japonya, Tayland ve Çin. Yarım kürenin bu kısmının sakinleri onlara kendi mutfaklarının, kültürlerinin ve tercihlerinin özelliklerini getirdi. Bugün Avustralyalılar, Asya ve Akdeniz yemeklerini pişirmeyi, yerel lezzetlere adapte etmeyi ve sağlıklı ve doğal malzemelerin kullanımını vurgulamayı severler. Deniz ürünleri, balık, meyve, taze sebze ve her türlü et olmadan yaşayamazlar. Yerliler, kanguru, timsah, opossum, devekuşu ve zengin Avustralya faunasının diğer temsilcileri yemek geleneğinden geçti. Barbekü burada yemek pişirmenin bir yolu değil, aynı zamanda modern yaşam tarzının bir parçası olarak da adlandırılıyor. Ulusal Avustralya mutfağında, benzersiz soslar ve soslar olan zeytinyağı, fındık, baharat ve otlar kullanılarak hazırlanan çeşitli yemekler. Kıtasal pişiriciler ve restoran sahipleri, bir yemeğe eklenen her malzemenin tesadüfi olmadığından ve sevgiyle pişirilmeleri gerektiğinden emindir. En eski geleneksel Avustralya yemeklerinden biri, yerli halkın kuzuların içinde pişirdiği mayasız ekmeklerdir.
İstediğin kadar şaşırabilirsin, ama Avustralyalıların en favori ürünü Wedgimite makarnası. Bu macun maya özü baz alınarak yapılır. Bu yayılmadan Avustralya kahvaltısı tamamlanmadı. Yerliler ete bağımlı. Avustralyalı et pastasına barbekü ya da sos şeklinde kullanılır. Avustralya etli turta Avustralya mutfağının arama kartıdır. Çanak, kıyma veya kıyma ile doldurulmuş bir avuçtan daha büyük olmayan bir turtadır.

Burada bol olan deniz mahsulleri de yüksek saygılıdır. Avustralya'daki tatlıların özel bir mutfak sayfası var - Lamington sünger kek, Pavlova pastası, Anzak kurabiyeleri ve elf ekmeği - tatlı dişi sevindirecek.

Koleksiyonumuzun özellikleri:

- Çanağın adı (genellikle milliyet);
- Resimlerle yaklaşık pişirme süresi;
- Yemek yapmak için gerekli malzemelerin listesi, miktarı ve oranları;
- Yemek pişirmek için gerekli ekipman ve koşullar;
- Çanağın hesaplandığı kişi sayısı;
- Kalorili yemekler (bazen protein, yağ ve karbonhidrat içeriği);
- Yemek pişirmek için adım adım talimatlar;
- Servis metodu (tabağın dekorasyonu ve masanın üstünde servis edilmesi)
- Çeşitli ürünlerden tarifler: et yemekleri, balık yemekleri, tofu ve hamur işleri (hamur işleri), kümes hayvanları ve tavuk tarifleri, sütlü yiyecekler
- Ulusal mutfaklardan geniş seçenekler: Rus mutfağı (krep), Çin (pirinç ve erişte), Tay, Ukraynaca (borsch), Kafkas mutfağı (kebap), İtalyan mutfağı (makarna ve pizza, risotto), Japon (sushi) ve elbette Fransızca
- Koleksiyonlarda salatalar, çorbalar, yan yemekler, tahıllar, tatlılar, kekler, et yemekleri için tarifler bulacaksınız
- Farklı insanlar için tarifler - çocuk menüsü, Lenten menüsü, vejetaryen yemekleri, glutensiz diyet

Mutfak tarifi - bir mutfak ürünü pişirmek için bir rehber. Gerekli gıda ürünleri, bunların oranları ve karıştırma ve işleme ile ilgili talimatlar hakkında bilgi içerir. Mutfak tarifleri, malzemelerin mekanik ve ısıl işlemlerini, bitmiş ürünlere servis yapmanın yollarını tanımlar.

Fotoğrafları ile adım adım yemek tarifleri - evde lezzetli yemekler pişirmek isteyenler için mükemmel bir rehber.

Fotoğraflı yemek tarifleri, ağızda ve aynı zamanda yemek kitaplarında ve özel sitelerde yayınlanmaktadır. Aşçılarına aşçı tarafından geçilen gizli tarifler var.