Голландская кухня Рецепты с фото İndir

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

“Hollanda mutfağı” ifadesi tamamen duyulmamış ve kafamda hiçbir klişe yok. Gerçekten de, Hollanda mutfağının belirgin ayırt edici özellikleri yoktur ve hiçbir fırsata sahip değildir. Her mutfaktan biraz soğurdu: Almancadan biraz, Asya'dan biraz, Fransızcadan biraz. Yakından bakarsanız, herkese hitap edecek bir şey bulabilirsiniz. Sadece Hollandalı yiyeceklerin kalorilerde çok basit ve çok yüksek olduğuna dikkat etmek gerekir.
Hollanda mutfağı, Hollanda'nın geleneksel mutfağı. Ülke Kuzey Denizi'nde bulunduğundan, birçok yemek deniz ürünlerine dayanmaktadır. Hollanda mutfağı için tarifler oldukça basit, yaygın olarak sebze, et ve süt ürünleri kullanılmaktadır. Kural olarak, akşam yemeği için Hollanda, patates ve mevsim sebzeleri ile et servis eder. Yüzyıllar boyunca, kolonileri sayesinde, Hollanda mutfağı daha kozmopolit hale gelmiştir. Slavinka gibi popüler Hollanda yemekleri - domuz pastırması sarılı et ve domuz etinden oluşan bir tabak - patates ve tatlı biber sosu, gekhtaktullen - köfteler, kızartılmış midye ve zıplama - deniz balıklarının kızarmış ve kızartılmış parçaları ile servis edilir Evde yemek pişirmek kolaydır. Tatlı olarak, Hollanda mutfağında tatlı krepler, pilav ve irmik pudingleri ile ekmek, süt, tereyağı ve şekerden yapılan brodpap - yulaf lapası servis edilir.

Koleksiyonumuzun özellikleri:

- Çanağın adı (genellikle milliyet);
- Resimlerle yaklaşık pişirme süresi;
- Yemek yapmak için gerekli malzemelerin listesi, miktarı ve oranları;
- Yemek pişirmek için gerekli ekipman ve koşullar;
- Çanağın hesaplandığı kişi sayısı;
- Kalorili yemekler (bazen protein, yağ ve karbonhidrat içeriği);
- Yemek pişirmek için adım adım talimatlar;
- Servis metodu (tabağın dekorasyonu ve masanın üstünde servis edilmesi)
- Çeşitli ürünlerden tarifler: et yemekleri, balık yemekleri, tofu ve hamur işleri (hamur işleri), kümes hayvanları ve tavuk tarifleri, sütlü yiyecekler
- Ulusal mutfaklardan geniş seçenekler: Rus mutfağı (krep), Çin (pirinç ve erişte), Tay, Ukraynaca (borsch), Kafkas mutfağı (kebap), İtalyan mutfağı (makarna ve pizza, risotto), Japon (sushi) ve elbette Fransızca
- Koleksiyonlarda salatalar, çorbalar, yan yemekler, tahıllar, tatlılar, kekler, et yemekleri için tarifler bulacaksınız
- Farklı insanlar için tarifler - çocuk menüsü, Lenten menüsü, vejetaryen yemekleri, glutensiz diyet

Mutfak tarifi - bir mutfak ürünü pişirmek için bir rehber. Gerekli gıda ürünleri, bunların oranları ve karıştırma ve işleme ile ilgili talimatlar hakkında bilgi içerir. Mutfak tarifleri, malzemelerin mekanik ve ısıl işlemlerini, bitmiş ürünlere servis yapmanın yollarını tanımlar.

Fotoğrafları ile adım adım yemek tarifleri - evde lezzetli yemekler pişirmek isteyenler için mükemmel bir rehber.

Fotoğraflı yemek tarifleri, ağızda ve aynı zamanda yemek kitaplarında ve özel sitelerde yayınlanmaktadır. Aşçılarına aşçı tarafından geçilen gizli tarifler var.