Блюда из утки Рецепты с фото İndir

Спасибо, что пользуетесь нашими приложениями! В новой версии мы внесли изменения в дизайне, так же устранили мелкие недочеты и баги. Будем рады, если вы поделитесь своим отзывом.

Ördek yemeklerini pişirmenin birçok yolu var. Fırında bütün kuşu pişirmek, karkasları elma veya kuru erik ile doldurmak, ızgara yapmak veya otlar ve sarımsaklı bir tavada kızartmak lezzetlidir. Yemek pişirmek için ördek eti özel bir dikkat gerektirir: kuru ve sert hale gelmemesi için, ördek yağı ile sulandırılmalı ve karkas ateşe aşırı maruz kalmamalıdır. Ördekden krep için doldurma rulo, çorba, pate, pişirebilirsiniz. Odun yakan bir fırında pişirilen tatlı bir gevrek kabuklu ünlü Pekin ördeği Çin mutfağının misafir kartıdır. Bugün dünyanın her yerinde pişirilir ve Alsace'den beyaz şaraplar ile servis edilir.
Danimarka'da, Noel için, elmaları olan bir ördek kesinlikle servis edilir. Bir zamanlar Noel masasında ve Rusya’da şımartıcı bir yemek oldu.
Ördek turşu, lahana çorbası, pancar çorbası, solyanka - mükemmel çorba yapar. Lahana turşusu veya Antonov elmaları gibi ekşi yiyecekler ördek etine çok uygundur. Ördek, meyveler ve meyvelerle iyi gider.
Büyük ve şişman ördek doldurulması tavsiye edilir. Tahıllar, sebzeler, meyveler, meyveler, mantarlar, fındıklar, makarnalar, yumurtalar, etler (domuz eti veya domuz pastırması), karidesler doldurulmuş ördek dolması içine konur.

Koleksiyonumuzun özellikleri:

- Çanağın adı (genellikle milliyet);
- Resimlerle yaklaşık pişirme süresi;
- Yemek yapmak için gerekli malzemelerin listesi, miktarı ve oranları;
- Yemek pişirmek için gerekli ekipman ve koşullar;
- Çanağın hesaplandığı kişi sayısı;
- Kalorili yemekler (bazen protein, yağ ve karbonhidrat içeriği);
- Yemek pişirmek için adım adım talimatlar;
- Servis metodu (tabağın dekorasyonu ve masanın üstünde servis edilmesi)
- Çeşitli ürünlerden tarifler: et yemekleri, balık yemekleri, tofu ve hamur işleri (hamur işleri), kümes hayvanları ve tavuk tarifleri, sütlü yiyecekler
- Ulusal mutfaklardan geniş seçenekler: Rus mutfağı (krep), Çin (pirinç ve erişte), Tay, Ukraynaca (borsch), Kafkas mutfağı (kebap), İtalyan mutfağı (makarna ve pizza, risotto), Japon (sushi) ve elbette Fransızca
- Koleksiyonlarda salatalar, çorbalar, yan yemekler, tahıllar, tatlılar, kekler, et yemekleri için tarifler bulacaksınız
- Farklı insanlar için tarifler - çocuk menüsü, Lenten menüsü, vejetaryen yemekleri, glutensiz diyet

Mutfak tarifi - bir mutfak ürünü pişirmek için bir rehber. Gerekli gıda ürünleri, bunların oranları ve karıştırma ve işleme ile ilgili talimatlar hakkında bilgi içerir. Mutfak tarifleri, malzemelerin mekanik ve ısıl işlemlerini, bitmiş ürünlere servis yapmanın yollarını tanımlar.

Fotoğrafları ile adım adım yemek tarifleri - evde lezzetli yemekler pişirmek isteyenler için mükemmel bir rehber.

Fotoğraflı yemek tarifleri, ağızda ve aynı zamanda yemek kitaplarında ve özel sitelerde yayınlanmaktadır. Mutfak sahibi tarafından mirasçılarına iletilen gizli tarifler var.